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7 évènements
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1671
Suicide du maître d'hôtel François Vatel persuadé que sa commande de poissons n'arriverait pas pour le festin
Le 24 Avril 1671 —
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Le prince de Condé en disgrâce depuis la fronde invite Louis XIV et sa cour pour une réception somptueuse afin de renflouer d'urgence ses caisses
Le 21 Avril 1671 —
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1663
François Vatel est promu « contrôleur général de la Bouche » du Grand Condé au château de Chantilly
En 1663 —
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1661
Nicolas Fouquet éblouit Louis XIV lors d'une somptueuse réception à Vaux-le-Vicomte
Le 17 Aoùt 1661 —
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Ignorant que Louis XIV veut reprendre le personnel de Fouquet, Vatel s'exile d'abord en Angleterre, Il y rencontre Gourville qui l'emmène en Flandres et convainc le grand Condé de le prendre à son service
En 1661 —
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1653
François Vatel est engagé comme écuyer de cuisine au château de Vaux-le-Vicomte. Actif et doué pour l'organisation, il devient vite maître d'hôtel de Fouquet
En 1653 —
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1646
François Vatel entre en apprentissage chez le parrain de son frère, le pâtissier-traiteur Jehan Heverard chez qui il reste sept ans.
En 1646 —
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